Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 chou vert
- 4 tranches de saumon fumé
- 30 g de comté
- 2 cuillères à café de crème fraîche
- aneth
- une feuille d'oseille
Faire blanchir le chou 5 mn dans une casserole rempli d'eau avec un cube de bouillon.
Égoutter les feuilles de chou et les placer dans un ramequin en alternant avec du saumon. Ajouter à chaque couche de l'aneth et de l'oseille ciselée.
Terminer par une couche de Comté râpé et une cuillère à café de crème fraîche.
Enfourner à 180 degré pendant 25 mn.